Ist ein Kraut, das seit Jahrhunderten für medizinische Zwecke verwendet wird und auch heute noch wegen seiner verschiedenen gesundheitlichen Vorteile weit verbreitet ist. Salbei verbessert nachweislich das Gedächtnis und die kognitive Funktion und kann auch bei Symptomen der Alzheimer-Krankheit helfen. Es hat krampflösende Eigenschaften, die helfen können, Verdauungsbeschwerden wie Blähungen zu lindern. Darüber hinaus hat Salbei entzündungshemmende Eigenschaften, die helfen können, Entzündungen im ganzen Körper zu reduzieren. Es hat auch antibakterielle Eigenschaften, die helfen können, den Atem zu erfrischen und Zahnfleischerkrankungen vorzubeugen. Salbei wurde verwendet, um Menstruationskrämpfe und andere Symptome des prämenstruellen Syndroms (PMS) zu lindern. Salbei wurde auch verwendet, um Symptome von Atemwegserkrankungen wie Halsschmerzen und Husten zu lindern. Salbei wird üblicherweise als getrocknetes Kraut, in Form von Tee oder ätherischen Ölen verwendet und kann auch in Nahrungsergänzungsmitteln und topischen Produkten gefunden werden.